سپونفورک مولڈچمچ اور فورک مولڈ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، عام طور پر کیٹرنگ انڈسٹری میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ مولڈ چمچ اور کانٹے دونوں افعال کے ساتھ ڈسپوزایبل دسترخوان تیار کر سکتا ہے، یعنی چمچ اور کانٹے کا مجموعہ۔
اس قسم کے چمچ اور کانٹے کے امتزاج کے دسترخوان کو فوڈ سروس انڈسٹری میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے، بشمول کیٹرنگ انڈسٹری، فاسٹ فوڈ ریستوراں، ہوائی جہاز، ٹرین، ہسپتال وغیرہ۔ دسترخوان کی دھلائی، اور ایک ہی وقت میں صارفین کو کھانے کا زیادہ آسان تجربہ فراہم کرتے ہیں۔
سپونفورک مولڈ کا فائدہ یہ ہے کہ یہ ڈسپوزایبل چمچ اور کانٹے کے امتزاج سے بڑے پیمانے پر تیار کر سکتا ہے، اور دسترخوان کو صارفین کی مخصوص ضروریات کو پورا کرنے کے لیے مختلف رنگوں اور شکلوں میں اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے۔ عام طور پر اعلیٰ معیار کے سٹیل یا ایلومینیم سے بنائے گئے، سانچوں کو درست طریقے سے انجنیئر کیا جاتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ تیار ہونے والی ہر کٹلری کا سائز، معیار اور شکل ایک جیسی ہو۔
